Speisekarte

Gute Küche in Berlin

Sie möchten bereits vor Ihrer Ankunft bei uns in der Speisekarte goutieren, um das passende Gericht zu finden? Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. 

Snacks

Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomaten-Kräutersalat
4,00€

Crostini Italiani
geröstetes Weißbrot mit Oliven- und Tomaten-Pesto
4,00€

Crostini
geröstetes Weißbrot mit Avocadocreme & Paprika-
Auberginenmarmelade

4,00€

Crostini Teller vegan
Korb geröstetes Weißbrot, Avocadocreme, Oliven Pesto, Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto,
Bruscetta Tomatensalat

12,00€

Käseteller mit Südtiroler Bergkäse
Dolomitenkönig, Büffel Mozzarella, Povlorone picante und Pecorino D’Abruzzo picante, Obst, Nüsse und Oliven
16,00€

Portion grüne Oliven mit Stein
5,00€

Nussmischung
5,00€

Vorspeisen

Black Angus Rinder Carpaccio
Auf Salat mit Champignons & Parmesan
13,00€

Büffel Mozzarella
mit Tomaten & Cherrytomaten, Basilikum,
Balsamico Essig und Olivenöl

13,00€

Vitello tonnato rosa pochiertes Kalbfleisch
mit Thunfisch-Majonaise
14,00€

Salat

Beilagensalat
Blattsalate der Saison
4,00€

Gemischter Salat mit frischen Eismeergarnelen, in Balsamicodressing, frisches Obst, Champignons & Cocktailsauce
18,00€ 

Gemischter Salat mit US Rinderhüfte
in Balsamico Dressing, gegrilltes 160g US Rindersteak, Büffel Mozzarella, frisches Obst, Nüsse, Parmesan und Balsamico Glace
24,00€

Gemischter Salat mit Gemüse & Büffel Mozzarella
in Balsamico Dressing, mit gebratenen Gemüse,
Büffel Mozzarella, Nüsse und Guacamole

16,00€

Pasta

Penne Arrabiata
Penne in Tomatensauce, mit frischem Chili
12,00€

Spaghetti Carbonara „Original“
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb und Parmesan
11,00€

Spaghetti Bolognese
aus 100% Rindfleisch hergestellt, mit Rosmarin, Thymian Lorbeer & Rotwein gekocht
13,00€

Hausgemachte Cannelloni, mit Ricotta und Spinat
Gefüllt mit Tomate und Mozzarella gratiniert
14,00€

Spaghetti mit frischen Eismeergarnelen, Cherrytomaten, Knoblauch & Petersilie, pikant 16,00€ 

Penne di Manzo „Sizilianisch“ mit Streifen von US Black Angus Rind in Tomatensauce, mit Kapern, Oliven & Anchovis 18,00€ 

200g Steak vom US Black Angus Rinderhüfte,
dazu Ofenkartoffeln & Salat GM
Wahlweise mit Pfefferrahm, Balsamico,
Pommerysenfsauce, oder hausgemachte Kräuterbutter 31,00€

Gemüsetopf mit gebratenen Gemüse, Kräutern, Ofenkartoffeln, Tomatensauce, Champignons und Pinienkerne Vegan

16,00€

Wiener Schnitzel vom Milchkalb, aus dem Rücken geschnitten, mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 28,00€

Eine zusätzliche Auswahl an Pasta, Fisch, Fleisch & Dessert befindet sich in unserer Wochenkarte

Varga Hennecke: Der deutsche Italiener in Berlin

Im Varga Hennecke herrscht allzeit eine entspannte Atmosphäre. Gepaart mit kreativen Gerichten, selbstgemachten Limonaden und aromatischen Weinen sowie Bieren verlässt jeder Gast unser Lokal in Berlin mit einem Lächeln im Gesicht.

Unsere Speisekarte umfasst deutsche und italienische Gerichte, die an den Ursprung angelehnt bleiben und von unserem Küchenteam in zeitgemäßem Stil neu interpretiert werden. Natürlich wollen wir nur das Beste für unsere Gäste. Alle Zutaten sind von hoher Qualität und unsere Gerichte werden immer frisch zubereitet.

Zudem wartet unsere Getränkekarte mit Longdrinks und Cocktails aus aller Welt, um einen Abend ganz gemütlich ausklingen zu lassen. Eine angenehme Musikunterhaltung begleitet unsere Gäste hierbei. 

Unsere Öffnungszeiten

Täglich: 17:00-00:00 Uhr
Mittwoch & Sonntag: Ruhetag

Wo Sie uns finden

Oderbergerstr. 14
10435 Berlin

Reservieren

+49 (0)30 44324843
 heva@varga-hennecke.de